A.Jelly: žele videz kristala, okus, mehka drsna, glavna proizvodnja surovin je sladkor in Kara gume, in Rosi gume, in kalcija, in natrijev in kalijev,, žele koloidne je Kara gume, in Rosi gume mešani sladkor vre Hou hlajenje kondenzacije in v, Kara gume je alg razreda rastlin, Rosi gume je od dni Južna zvezdni odsek rastlin v črpanje predlagane portugalski Gan poli sladkorja , se je naravni rastlinski polisaharid, sta se vodi topnih vlaknin.
B.Pudding: puding jelly materiala lahko koruznega škroba, cassava škroba lahko uporabijo tudi, narejen iz koruznega škroba puding ohladi v zamrznjenem stanju, rezano in postavili ogromen; Ko z manioko škroba jelly materiala, puding je mehka, samo imeti, spodbujevalno #39; t stati do kondenzacije in tekočino surovin.
